neta

Har bakat Double Chocolate Chip Cookies några gånger nu. De har liknande smak som Subway kakorna och är superlätta att göra!

 

 

Ingredienser:                                          Antal: ca 15-20 stycken.

 

2dl socker
100 g smör

1 ägg

3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

3/4 tsk salt

1 1/2 tsk vaniljpulver

2 1/2 msk kakao

100 g mörkchoklad (jag tog chokladknappar som finns vid bakhyllan)

100 g vitchoklad (jag tog chokladknappar som finns vid bakhyllan)

 

Jag använder en elvisp med degkrokar men det går att göra med en träslev eller annat föremål med! :)

 

Såhär gör du:

Sätt ungen på 175 grader.

Vispa socker och smör poröst. Ha sedan i ett ägg och rör runt. Ha i alla torra ingredienser och rör om tills det blir en rätt seg deg. Ha sedan i chokladen i smeten och rör om. Ta en plåt med bakplåtspapper på och lägg som runda bollar av degen på plåten. Ställ in plåten i ungen när den är 175 grader och kakorna får vara inne i ca 15 minuter. De kommer inte vara helt klara när de tas ut men när de sedan får stelna så blir det krispiga på utsidan och rätt mjuka på insidan. Låt de vila på plåten i ca 5 minuter, flytta de sedan till ett galler eller likande för att fortsätta svalna och stelna till.